Commerçants, candidatez aux Papilles d’Or 2020
Vous êtes commerçants ou artisans alimentaires et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire ?
Participez au plus grand concours culinaire de l’Essonne, et décrochez un label de qualité. Opération incontournable pour gagner en visibilité auprès des consommateurs, les Papilles d’Or vous assurent une vraie reconnaissance de votre savoir-faire.
La clôture officielle du dépôt des candidatures est fixée au 28 février 2019.
Devenu au fil des ans un véritable label d’excellence reconnu par les consommateurs comme par les professionnels, le challenge des Papilles d’Or fait la promotion des commerces alimentaires du département. Les lauréats sont répartis en 15 catégories : boucherie, boulangerie, caviste, charcuterie, fromagerie, pâtisserie, poissonnerie, primeur, restauration (crêperie, cuisine familiale, cuisine du monde, cuisine traditionnelle et cuisine gastronomique) torréfacteur et traiteur.
Composé de professionnels et de consommateurs, un jury itinérant se rend chez les commerçants sélectionnés. Des visites sur rendez-vous (hors restaurants) et d’une durée moyenne de deux heures se déroulent entre mars et fin juin.
A la clé : de 1 à 4 Papilles, un label qualité reconnu et de la visibilité
La cérémonie de remise des labels se déroulera le lundi 14 octobre 2019.
L’ensemble des labellisés seront ensuite référencés dans l’application Papilles d’Or et dans le guide diffusé dans toute l’Essonne. De même, toutes les informations et les conseils culinaires des commerçants seront accessibles sur le site www.lespapillesdor.fr
Les lauréats bénéficieront également des partenariats noués par la CCI Essonne avec la prestigieuse école Ferrandi, la Faculté des Métiers de l’Essonne, la Banque Populaire, mais aussi Kiween, Les Moulins Fouché, les laboratoires Wessling et Essonne Tourisme. A la clé de nombreux cadeaux : stages de formation, visibilité sur le web, etc.
Plus d’infos :
Service commerce de la CCI Essonne
Tel. : 01 60 79 90 13 – Mél. : commerce@essonne.cci.fr