Devenez juré Papilles d’Or 2017

Commerce
08 Décembre 2015
Appel à candidatures !

Simple consommateur ou professionnel des métiers de bouche, rejoignez notre jury itinérant afin d’aller à la rencontre des commerces alimentaires essonniens (de mars à fin juin) et décerner le label Papilles d’Or 2017.

Remises au mois d’octobre prochain, les Papilles d’Or récompensent chaque année l’excellence du « made in Essonne » dans 14 catégories : Boucherie, Primeur, Boulangerie, Torréfacteur, Charcuterie/traiteur, Restauration gastronomique, Caviste, Restauration traditionnelle, Fromagerie, Cuisine familiale, Pâtisserie, Cuisine du monde, Poissonnerie, Crêperie

  • Si vous êtes un consommateur attentif à la qualité des métiers de bouche et soucieux de contribuer à leur promotion, contactez avant le 5 février prochain le service Commerce de la CCI Essonne au 01 60 79 90 13 ou par mail : commerce@essonne.cci.fr.

 

  • Si vous êtes un professionnel des métiers de bouche, participer au jury Papilles d’Or constitue une opportunité unique de valoriser votre corporation et de jouer un rôle d’ambassadeur de l’excellence en Essonne. Pour cela, il vous suffit également de contacter le service Commerce de la CCI Essonne.

Les Papilles d’Or célèbrent la gastronomie et les talents essonniens !

Les candidats sont évalués et récompensés à travers une, deux, trois ou quatre papilles en fonction des différents critères : attrait extérieur et intérieur de l’établissement, qualité de la table et des produits, moyens promotionnels, conception de la carte, dégustation, accueil ou encore hygiène et réglementation.

Chaque année, l’ensemble des labellisés sont référencés dans l’application Papilles d’Or et dans le guide papilles d’Or diffusé dans toute l’Essonne.

Plus d’infos sur le site www.lespapillesdor.fr